2021-11-09 11:12:41
培养目标及就业：本专业培养面向21世纪，具备食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制等各领域的基本知识、基础理论和技能，掌握食品质量检测技术和检测方法，熟悉技术监督和质量法规，德、智、体全面发展的应用型高等技术型人才。能在食品企业、商检、卫生防疫等领域从事和营养与食品质量安全相关的技术、管理、策划、食品生产及教学、实验等相关工作。
主干课程：食品理化分析、食品微生物质量检验、食品感官和掺伪检验、食品营养与卫生，食品理化分析技能训练、食品营养与卫生技能训练等。
安徽合肥华夏旅游学校南校区占地面积320亩，建筑面积7.6万平方米，固定资产总值近1.2亿元，教学仪器设备总值1116万元。学院始终坚持以“立德树人”为根本任务，秉承“感恩、阳光、严谨、责任”的理念，践行“自信、创新、希望”校训，突出“一体三合四双”的办学特色，紧紧围绕地方经济社会发展和产业发展培养高素质技术技能型人才，坚持走特色发展之路。学院先后荣获“全国职工教育培训示范点”、“安徽省职业教育特色院校”.
安徽合肥华夏旅游学校南校区目前设置有汽车工程系、机电工程系、经济管理系、思政基础部，开设有汽车类、电子类、机械类、经济类、管理类等38个专业，形成了高职、中专及校企联合办学等多层次、多形式、多元化的办学格局。
安徽合肥华夏旅游学校南校区招生专业：模具制造技术、机电技术应用、汽车电子技术应用、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、电子商务、会计电算化、计算机应用、汽车制造与检修、电子与信息技术等。
